Na Le Nozze di Figaro en Don Giovanni vormt Così fan tutte het eindresultaat van de vruchtbare samenwerking tussen Mozart en zijn librettist Lorenzo da Ponte. Ferrando en Guglielmo zijn overtuigd van de standvastigheid van hun aanstaande echtgenotes, maar de cynische Don Alfonso gelooft niet in de trouw van de vrouwen en daagt zijn vrienden uit. Als pionnen in het spel van de wijze oude man weten de vermomde jongemannen hun verloofdes Dorabella en Fiordiligi na enkele pogingen te verleiden. De liefdesparen worden geruild maar komen nadien hechter terug bij elkaar. Mozart overstijgt het libretto en vermenselijkt deze opera met muziek die rijk is aan interpretatieniveaus en de gevoelsschakeringen perfect weergeeft. Fijntjes evoceert hij zowel het ludieke als ernstige karakter van het onderwerp. René Jacobs dirigeert in deze productie het vermaarde Freiburger Barockorchester.